Porchetta umbra artigianale · dal 1984
La porchetta di Marino, tagliata su misura per il tuo locale
Cotenna croccante, interno morbido, già cotta. In pezzi sottovuoto da 200 g a 40 kg che si conservano 60 giorni.
- Spedizione gratuita
- Consegna in 24/48 ore
- Fattura elettronica
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Spedizione gratuitaIn tutta Italia, su ogni ordine
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Consegna in 24/48 oreCon corriere espresso, in box isotermico con ghiaccioli
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Sottovuoto, 60 giorniIn frigo a +4 °C, pezzi da aprire quando servono
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Fattura elettronicaInserisci P.IVA e SDI al checkout
I nostri formati
Scegli il formato giusto per te
Box da 5 kg a prezzo fisso, tronchetti e porchette intere al kg. Tutti i prezzi sono IVA inclusa, con accanto il costo al kg.
Porchetta Tronchetto 6–25 kg
- Pezzi da 6, 8, 12, 15, 20 o 25 kg
Box Combo Porchetta + Pulled Pork
- 2,5 kg porchetta
- 2,5 kg pulled pork
Porchetta Intera con o senza testa 20–40 kg
- 20, 30 o 40 kg
- Con o senza testa
Per il tuo locale
Quale formato fa per te?
I formati che Marianna consiglia più spesso, in base a come la usi.
Ristoranti e trattorie
Antipasti, secondi e taglieri: la scaldi in 2 minuti e la servi.
Bar e tavole calde
Panini caldi e veloci, il gusto conquista subito i clienti.
Pizzerie
Perfetta come topping: croccante fuori, succosa dentro.
Gastronomie e alimentari
Da affettare e vendere al banco: va via subito.
Street food e ambulanti
Panini di porchetta al banco o al furgone, tutto il giorno.
Il laboratorio
Fatta a Foligno, come una volta
Luigi Meniconi allevava maiali. Nel 1984 ha cominciato a fare porchetta per portarla fuori dall'Umbria, a partire dalla Lombardia. Dal 1991 il laboratorio lo porta avanti suo figlio Marino, con la famiglia.
La ricetta è rimasta quella: suino disossato, sale, pepe e aromi naturali. La cuociamo e la mettiamo sottovuoto: arriva da te come esce dal forno.
- Suino italiano
- Sale
- Pepe
- Aromi naturali
- Senza coloranti
- Senza conservanti
- Senza glutine
- Senza lattosio
Chi l'ha assaggiata
4,7 / 5
315 recensioni di chi ha comprato la nostra porchetta in trancio su Cose del Posto.
Cose del Posto è il negozio online di prodotti umbri che vende la porchetta di Marino Meniconi. Recensioni verificate dei loro clienti.
“Qui ci vorrebbero due stelle in più. È la porchetta più buona che abbia mangiato da anni.”
“Buonissima molto saporita”
“Fantastica... con il pane di segale poi buonissima”
“Prodotto Ottimo!”
“Buona molto buona”
Come arriva
Dal nostro forno al tuo frigo in 24/48 ore
Ordini online
Scegli formato e pezzatura, paghi con carta, PayPal o bonifico. Ricevi subito la conferma.
Tagliamo e confezioniamo
Prepariamo i pezzi come li hai scelti, sottovuoto, in un box isotermico con ghiaccioli.
Parte con il corriere
Ti arriva il link per seguire il pacco via email e SMS.
In frigo, pronta
Consegna in 24/48 ore. Il sottovuoto chiuso dura 60 giorni a +4 °C.
Domande frequenti
Le domande che ci fanno di più
Non trovi la risposta? Scrivi a Marianna su WhatsApp al 328 964 4413.
Quanto dura la porchetta?
Nel sottovuoto chiuso, in frigo a +4 °C, si conserva 60 giorni. Una volta aperta va consumata entro 8–10 giorni. La porchetta intera si conserva 10 giorni dalla consegna.
Come si scalda?
Pochi minuti in forno ben caldo o in padella: la cotenna torna croccante e l'interno resta morbido. Arriva già cotta, non serve altro.
C'è un ordine minimo?
Sì, 5 kg: aggiungi pezzi al carrello fino a raggiungerli.
Posso averla tagliata in pezzi come voglio?
Sì. Sul Tronchetto trovi un campo dove scrivere come dividerlo (pezzo minimo 1 kg). Nelle note del carrello puoi lasciarci qualsiasi indicazione.
Quanto costa la spedizione?
Niente: la spedizione è gratuita in tutta Italia, con consegna in 24/48 ore tramite corriere espresso nazionale, in box isotermico con ghiaccioli.
Fate fattura?
Sì, fattura elettronica. Al checkout inserisci ragione sociale, partita IVA e codice SDI o PEC.
Posso parlare con qualcuno prima di ordinare?
Certo. Marianna ti risponde su WhatsApp o ti richiama al 328 964 4413 e ti consiglia il formato giusto per il tuo locale.